Kurikulum Teknologi Hasil Perikanan – Fakultas Sains dan Teknologi

Kunjungi Media Sosial Kami

Semester 1
NO	KODE MK	MATA kuliah (MK)	Bobot sks
NO	KODE MK	MATA kuliah (MK)	Teori	Praktikum	Praktik Lapangan	Jumlah
1	UN4001	Agama	√			2
2	UN4002	Pancasila	√			2
3	UN4003	Kewarganegaraan	√			2
4	FST4005	Biologi Perikanan dan avertebrata air	√	√		3
5	FST4008	Dasar-dasar Akuakultur	√			2
6	FST4011	Ichtyologi	√	√		3
7	FST4016	Pengantar Ilmu Perikanan	√			2
8	THP4021	Matematika Dasar	√	√		3
Jumlah Beban studi semester 1						19

Semester 2
NO	KODE MK	MATA kuliah (MK)	Bobot sks
NO	KODE MK	MATA kuliah (MK)	Teori	Praktikum	Praktik Lapangan	Jumlah
1	UN4004	Bahasa Indonesia	√			2
2	UN4010	Bahasa Inggris	√	√		3
3	FST4018	Statistika	√			3
4	THP4003	Dasar-dasar Penangkapan Ikan	√			2
5	THP4004	Dasar-dasar Pengawetan dan Pengolahan Ikan	√			2
6	THP4010	Pengantar Bioteknologi	√			2
7	THP4007	Kimia Dasar	√	√		3
8	THP4011	Peraturan dan Perundang-undangan Perikanan	√			2
Jumlah Beban studi semester 2						19

Semester 3
NO	KODE MK	MATA kuliah (MK)	Bobot sks
NO	KODE MK	MATA kuliah (MK)	Teori	Praktikum	Praktik Lapangan	Jumlah
1	THP4001	Biokimia Ikan	√	√		3
2	THP4002	Dasar-dasar Manajemen	√			2
3	THP4005	Food Additive	√	√		3
4	THP4006	Kimia dan Gizi Ikan	√	√		3
5	THP4009	Mikrobiologi Dasar	√	√		3
6	THP4012	Teknologi & Fisiologi Pasca Panen	√	√		3
7	THP4013	Teknologi Hasil Perikanan Tradisional	√	√		3
Jumlah Beban studi semester 3						20

Semester 4
NO	KODE MK	MATA kuliah (MK)	Bobot sks
NO	KODE MK	MATA kuliah (MK)	Teori	Praktikum	Praktik Lapangan	Jumlah
1	THP4014	Sensory Analysis	√	√		3
2	THP4015	Mikrobiologi Pangan Ikani	√	√		3
3	THP4016	Teknologi Limbah Ikan	√	√		3
4	THP4017	Metode Analisa dan Manajemen Laboratorium	√	√		3
5	THP4018	Teknologi Hasil Perikanan Modern	√	√		3
6	THP4019	Studi Kelayakan Bisnis Perikanan	√	√		3
7	THP4020	Sanitasi dan hygiene Industri Perikanan	√	√		3
Jumlah Beban studi semester 4						21

Semester 5
NO	KODE MK	MATA kuliah (MK)	Bobot sks
NO	KODE MK	MATA kuliah (MK)	Teori	Praktikum	Praktik Lapangan	Jumlah
1	THP4023	Pengendalian Mutu Hasil Perikanan	√	√		3
2	THP4024	Teknologi Pengemasan dan Penyimpanan	√	√		3
3	THP4035	Kewirausahaan	√	√		3
4	THP4028	Desain dan Tata Letak Industri Pengolahan Hasil Perikanan	√	√		3
5	THP4027	Manajemen Industri Pengolahan Hasil Perikanan	√	√		3
6	THP4037	Fiqih Pangan	√	√		3
7	THP4025	Pemasaran Hasil Perikanan	√	√		3
Jumlah Beban studi semester 5						21

Semester 6
NO	KODE MK	MATA kuliah (MK)	Bobot sks
NO	KODE MK	MATA kuliah (MK)	Teori	Praktikum	Praktik Lapangan	Jumlah
1	THP4022	Teknologi Refrigerasi	√	√		3
2	THP4030	Pengembangan Value Addet Product	√	√		3
3	THP4036	Toksikologi dan Hygiene	√	√		3
4	THP4008	Kompetensi Aplikasi Komputer	√	√		3
5	FST4029	Praktek Kerja Lapang (PKL)			√	3
6	THP4033	Teknologi Fermentasi	√	√		3
7	THP4026	Unit proses	√	√		3
Jumlah Beban studi semester 6						21

Semester 7
NO	KODE MK	MATA kuliah (MK)	Bobot sks
			Teori	Praktikum	Praktik Lapangan	Jumlah
1	THP4029	Pengolahan Data Perikanan	√	√		3
2	THP4031	Etika Profesi	√			2
3	THP4032	Metode Ilmiah	√	√		3
4	THP4034	Rancangan percobaan penelitian perikanan	√			3
5	THP4038	Kebijakan dan Perencanaan Pembangunan Perikanan	√			2
6	THP4039	Pengembangan Bisnis Pengolahan Hasil Perikanan	√			2
7	THP4040	Perikanan Berkelanjutan	√			2
8	UN4011	Kuliah Kerja Nyata (KKN)			√	4
Jumlah Beban studi semester 7						21

Semester 8
NO	KODE MK	MATA kuliah (MK)	Bobot sks
			Teori	Praktikum	Praktik Lapangan	Jumlah
1		Aswaja	√			2
2	UN4012	Skripsi	√	√		6
Jumlah Beban studi semester 8						8

Leave a Reply Cancel reply